Pimiento infante

Pimiento infante

Variedad de planta alta, vigorosa y productiva. Los frutos son de 13-16 cm de longitud y 8-10 cm de anchura en la base, que se va estrechando hasta terminar en forma truncada, con superficie asurcada, de carne muy gruesa, sabor dulce y color rojo intenso en su madurez. Planta de estación cálida. Siembra en semillero cubierto, obteniendo unas 100 plantas por gramo de semilla. El transplante se realiza en surcos separados 75-90 cm y 25 a 40 cm entre plantas.