Cardo lleno de España

Cardo Lleno de España

Variedad muy vigorosa, de pencas anchas de color verde y con espinas. De cultivo típicamente invernal, resiste bastante bien las heladas suaves. Siembra directa en surcos separados 1 m, con 3-4 semillas por golpe, separados 80 cm. Despues de la nascencia se aclaran, dejando una planta por golpe. 20-30 días antes de la recolección es necesario cubrir los peciolos (no las hojas) con plastico negro o con tierra, para que blanqueen.