Apio de Montaña: Planta vivaz con raíz axonoforma, larga. Altura: de 1-1.50 m. Siembra: en primavera. Recolecta: En otoño y en primavera. Propiedades: carminativo, digestivo, diurético, emenagogo. Uso en polvos, enolito, tintura, infusión. Las hojas también sirven como aromátizantes, y para perfumería.
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