Origen antiquisimo, probablemente frances. Descrita en Francia desde el año 1821. Arbol muy vigoroso. Entrada en producción lenta. Producción lenta y poco constante. Bastante sensible a heladas primaverales. Buena calidad gustativa con pulpa firme, agridulce y aromática.
Muy apreciada como fruta de mesa y para repostería. Su recolección es normalmente en la ultima decena de Agosto. Puede volverse harinosa si se recoge demasiado tarde.
Sensible a la araña roja y tambien propensa de los frutos a caer antes de la recolección.
Variedad cada vez más escasa pero quien conoce su sabor, sabe que es inigualable.
Conócenos
